Ristorante di design

Accomodati su una poltroncina Spy di Billiani. Accarezza il tavolo in quercia affumicata, la stessa che si trova sotto ai tuoi piedi, intrecciata come un cesto di vimini. Gli oggetti artistici in legno con motivi in filigrana, che riproducono forme asiatiche, creano nicchie private all’interno del ristorante gourmet di Valles, in Val Pusteria, specializzato in cucina altoatesina. Lo sguardo vaga sui divanetti disposti ad arco lungo le pareti fino alle isole di tavoli raggruppati attorno alla colonna, come una cerchia di persone intorno a un albero in cerca di ombra.

Il ristorante dell’hotel è un ristorante di design dietro al quale si nasconde il nostro desiderio di farti gustare la raffinata cucina naturale altoatesina unita a tutto ciò che è presente al SILENA. Senti la leggerezza ispirataci dal feng shui e scopri le diverse zone in cui potrai sederti, godendoti la tua privacy nel nostro ristorante di Valles. Al buffet della colazione potrai passare da un’isola all’altra e tornare al tuo tavolo per due, che saremo felici di trasformare in una lunga tavolata per tutti gli ospiti che soggiornano con gli amici o la famiglia.

I colori, le forme e i motivi asiatici riportano alla mente le ore trascorse nella SILENA SPA. La nostra cucina naturale altoatesina viene servita tra piume, fiori, legno scuro e piatti in ardesia, grès, ghisa e ceramica raffinata.

All’esterno potrai scorgere il giardino e le cabine della funivia della Jochtal che scorrono sopra ai prati alpini. Superando la porta potrai raggiungere comodamente la grande terrazza panoramica nel cuore della Val Pusteria.