SOULFUL Rooftop Suite +
65m² für 2 bis 3 Personen
Birchwaldweg 10
.
39037
Mühlbach/Vals
Südtirol
F
+39 0472 541207
. info@silena.com
Webseite
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MwSt-Nr.
IT01114010216
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Bei Fragen ruf uns bitte unter der Telefonnummer +39 0472 547 194 an oder schreib uns an .
Gourmeturlaubmit Wein & Käse
Genieße Deinen Gourmeturlaub im SILENA, dem Hotel in Vals bei Meransen, mit regionaler Gourmet Küche und mit ausgesuchten Naturköstlichkeiten aus Südtirol und der ganzen Welt! Unsere Käse- und Weinsommeliers begleiten Dich dabei, bei Weinverkostungen und Käseverkostungen die vielfältigen Geschmacksnuancen zu entdecken. Schon vor Jahrhunderten und Jahrtausenden veredelten unsere Vorfahren Trauben und Milch zu Wein und Käse. Bei uns in Südtirol reift beides. Im sonnigen Klima wachsen facettenreiche Weinstöcke heran, deren Früchte zu hervorragenden Südtiroler Weinen gekeltert werden und die gentechnikfreie Milch von den Almen und Bergweiden ist der beste Rohstoff für unseren Käse, den wir uns vorstellen können.
Wo Familien Wein keltern
Vor allem möchten wir Ihnen im Gourmet Urlaub Südtiroler Weine vorstellen. Die kleinen Familien-Weingüter, die uns beliefern, kennen wir persönlich, etwa das klimafreundliche Weingut Pfitscher aus Montan.
Stippvisite im Weinschrank
Wenn Du Freude an den Aromen hast, die Du im Wein entdecken kannst, mach Deinen Urlaub bei uns in Vals zum Gourmet Urlaub und schließe Dich unserer wöchentlichen Weinverkostung an (gegen Gebühr).
Käse auf Rädern im Gourmet Hotel
Im Gourmet Hotel SILENA kommt der Käse manchmal auch zu Dir. Dann steuern Patrick oder Simon Deinen Tisch mit besonderen Käsesorten an und teilen ihr Wissen mit Dir. Mit dabei sind z.B. Chutneys von Alpe Pragas.
Wo aus Ziegenmilch Gold wird
Wenn es lange her ist, dass Du eine Ziege gestreichelt hast oder wenn Du erfahren möchtest, wie aus Ziegenmilch prämierte Ziegenkäse werden, dann komm mit uns zur Hofkäserei Unteregger (kostenfrei).
Käseverkostung und Weinverkostung in Vals
Unsere Experten für die feine Kulinarik, Simon und Patrick, laden jede Woche zu einer Käse- und Weindegustation ein (gegen Gebühr). Du lernst besondere Südtiroler Weine und Südtiroler Käse kennen.
